Magdalenas de vainilla sencillas

Aquí en Ruffles and Rain Boots, me gusta lo fácil. Lo mejor es lo superfácil, pero me quedo con lo sencillo cualquier día de la semana. Sin embargo, después de buscar ideas para la fiesta en Pinterest, siento que mi presión sanguínea aumenta y mi sentimiento de culpa como madre también.
Harina para tartas – Si quieres una magdalena de gran altura, utiliza harina para tartas. Sin embargo, si no tienes ninguna a mano, puedes hacer tu propia harina de pastel con un poco de maicena. O… ¿Te gustan los cupcakes y quieres recetas gratis?
Bordes o tapas marrones – Ver el remedio anterior (crema de mantequilla, nena) a menos que los hayas quemado. Tíralos si están quemados, secos o duros. Las temperaturas del horno varían, así que baja la tuya o compra un termómetro para el horno.
¿Alguna vez has ido a una fiesta y las magdalenas parecían haberse deslizado por el asiento delantero durante el trayecto, aunque no lo hayan hecho? La crema de mantequilla blanda no es la mejor para los cupcakes porque la parte superior tiene que mantener su forma. Te prometo que seguirá teniendo un sabor increíble.
Para conseguir un efecto impresionante, empieza a ver este vídeo de decoración de cupcakes a partir del minuto 4:30, en el que se muestra cómo hacer remolinos realmente impresionantes. Si tienes que hacer muchos cupcakes, necesitas empaquetarlos en cajas o quieres extender tu crema de mantequilla lo máximo posible, mira este vídeo de técnicas básicas de glaseado de cupcakes.

Receta de magdalenas de vainilla esponjosas

A los habitantes de Sydney les interesará saber que estos cupcakes de vainilla son como los de My Little Cupcake en Neutral Bay, una joya oculta con seguidores de culto que (10 años después) sigo diciendo que supera a la famosa Magnolia Bakery de Nueva York. ¡Qué maravilla! Llámame, ¡prueba estos cupcakes! 
Aquí está mi intento de mostrar cómo estos cupcakes se mantienen increíblemente frescos. La magdalena de abajo tiene 4 días. Si estuviera seco y rancio, la miga no rebotaría como lo hace, sólo se rompería y se quedaría mellada.
Este post detalla los pasos para dar a los panaderos de todos los niveles la confianza que necesitan para hacer esto. Si usted es un panadero experimentado, es posible que desee saltar a la receta o el vídeo de la receta. (O Dozer )
Esta receta de magdalenas es sencilla y, de hecho, es menos arriesgada de hacer que la típica receta que empieza con «crema de mantequilla y azúcar….». Ese único paso está abierto a una amplia interpretación y es la principal causa de los fracasos en la repostería, especialmente en las magdalenas. Cuanto más pequeño es el pastel, más propenso es a cometer errores… ¡pero no con esta receta!

Receta fácil de magdalenas para niños

A los habitantes de Sydney les interesará saber que estos cupcakes de vainilla son como los de My Little Cupcake en Neutral Bay, una joya oculta con seguidores de culto que (10 años después) sigo diciendo que supera a la famosa Magnolia Bakery de Nueva York. ¡Qué maravilla! Llámame, ¡prueba estos cupcakes! 
Aquí está mi intento de mostrar cómo estos cupcakes se mantienen increíblemente frescos. La magdalena de abajo tiene 4 días. Si estuviera seco y rancio, la miga no rebotaría como lo hace, sólo se rompería y se quedaría mellada.
Este post detalla los pasos para dar a los panaderos de todos los niveles la confianza que necesitan para hacer esto. Si usted es un panadero experimentado, es posible que desee saltar a la receta o el vídeo de la receta. (O Dozer )
Esta receta de magdalenas es sencilla y, de hecho, es menos arriesgada de hacer que la típica receta que empieza con «crema de mantequilla y azúcar….». Ese único paso está abierto a una amplia interpretación y es la principal causa de los fracasos en la repostería, especialmente en las magdalenas. Cuanto más pequeño es el pastel, más propenso es a cometer errores… ¡pero no con esta receta!

La mejor receta de magdalenas

Esta receta de magdalenas rinde un lote de 24 magdalenas básicas, perfectas para fiestas de cumpleaños o ventas de pasteles. Para asegurarse de que estas magdalenas básicas sean muy ligeras, se debe batir la mantequilla y el azúcar antes de añadir el resto de los ingredientes. De este modo se garantiza que la mezcla contenga la mayor cantidad de aire posible, lo que da lugar a magdalenas suaves y esponjosas en todo momento.
Estos sencillos cupcakes son muy versátiles y se pueden decorar de diferentes maneras, por ejemplo, con un glaseado dulce de crema de mantequilla o un glaseado de queso crema. Esparce el glaseado con una espátula sobre tus cupcakes enfriados o prepara una manga pastelera y haz remolinos en tus cupcakes.
Es fácil convertir estos cupcakes básicos en cupcakes de chocolate, cupcakes de limón o incluso en ricos cupcakes de café; sólo tienes que seguir el método anterior y añadir gotas del extracto que hayas elegido para dar sabor a cada cupcake.
Por ejemplo, prueba con unas gotas de extracto de vainilla para obtener un sabor dulce a vainilla o cambia la leche de esta receta por zumo de naranja o de limón para obtener magdalenas cítricas. Si quieres hacer magdalenas de chocolate, cambia 1-2 onzas de harina por cacao en polvo.