Productos sin aceite de palma en el reino unido

En las últimas décadas, la producción de aceite de palma se ha disparado en todo el mundo, filtrándose silenciosamente en nuestros hogares, coches y tiendas de comestibles. Pero este producto omnipresente ha devastado comunidades y ecosistemas en todo el Sur Global; es una industria basada en el robo de tierras y el trabajo esclavo. Animales emblemáticos como el orangután están ahora al borde de la extinción; los incendios encendidos para despejar el camino de las plantaciones arrojan emisiones de carbono que rivalizan con las de las naciones industrializadas.

En el innovador trabajo de investigación periodística de Jocelyn Zuckerman, Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything-and Endangered the World (Planeta palma: cómo el aceite de palma acabó con todo y puso en peligro al mundo), se pone al descubierto el coste humano y medioambiental de los productos baratos y aptos para el consumo.

Mucha gente no ha oído hablar del aceite de palma, pero aquí hay una lista de quince productos que probablemente tenga en su despensa, ducha o botiquín que lo contienen. No siempre se llama «aceite de palma», sino que a menudo está presente en forma de derivado, bajo estos nombres que quizá hayas visto antes:

Es tentador coger la masa de pizza ya hecha cuando te pones creativo en la cocina, pero puede ser una mejor idea hacerla tú mismo. El aceite de palma se añade tanto a la masa congelada como a la fresca para evitar que se pegue y para mejorar la textura.

Champú sin aceite de palma

En las últimas décadas, la producción de aceite de palma se ha disparado en todo el mundo, filtrándose silenciosamente en nuestros hogares, coches y tiendas de comestibles. Pero este producto omnipresente ha devastado comunidades y ecosistemas en todo el Sur Global; es una industria basada en el robo de tierras y el trabajo esclavo. Animales emblemáticos como el orangután están ahora al borde de la extinción; los incendios encendidos para despejar el camino de las plantaciones arrojan emisiones de carbono que rivalizan con las de las naciones industrializadas.

En el innovador trabajo de investigación periodística de Jocelyn Zuckerman, Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything-and Endangered the World (Planeta palma: cómo el aceite de palma acabó con todo y puso en peligro al mundo), se pone al descubierto el coste humano y medioambiental de los productos baratos y aptos para el consumo.

Mucha gente no ha oído hablar del aceite de palma, pero aquí hay una lista de quince productos que probablemente tenga en su despensa, ducha o botiquín que lo contienen. No siempre se llama «aceite de palma», sino que a menudo está presente en forma de derivado, bajo estos nombres que quizá hayas visto antes:

Es tentador coger la masa de pizza ya hecha cuando te pones creativo en la cocina, pero puede ser una mejor idea hacerla tú mismo. El aceite de palma se añade tanto a la masa congelada como a la fresca para evitar que se pegue y para mejorar la textura.

Marcas que utilizan aceite de palma 2021

Esta sustancia es perjudicial para los animales si la ingieren, y obviamente causa un problema a la vida marina, y al parecer un veterinario de Newquay incluso tuvo que salvar la vida de 5 perros después de que ingirieran un poco en la playa.

Pero este no es el único problema del aceite de palma. Por si no lo sabías, el aceite de palma es un tipo de aceite vegetal derivado de la fruta de la palma cultivada en los árboles de palma aceitera, y es una de las industrias más insostenibles del mundo.

Al causar una deforestación masiva en todo el mundo (concretamente en África, Asia y América, pero sobre todo en Indonesia y Malasia), el crecimiento del aceite de palma es destructivo para el medio ambiente y los hábitats de muchas especies ahora en peligro de extinción, así como para los hogares de las comunidades nativas.

De hecho, es casi inevitable. La mayoría de las veces es un ingrediente totalmente innecesario, pero es muy difícil encontrar alternativas a los productos que no lo contienen. Pero, al menos, si nos concienciamos, podemos hacer lo posible por evitarlo…

La mayoría de las barras de pan que se compran en el supermercado contienen aceite de palma (o alguno de los muchos otros nombres que recibe el aceite de palma, véase el enlace al final de este artículo). La próxima vez que vayas a hacer la compra semanal, comprueba bien los ingredientes, o mejor aún, compra el pan en el mostrador o en una panadería local y comprueba qué ingredientes utilizan.

Marcas que utilizan aceite de palma 2020

El aceite de palma procede de Sudamérica, donde se consumió como bebida amarga durante miles de años. Los invasores europeos le añadieron azúcar y se convirtió en sólido por primera vez en Gran Bretaña a finales del siglo XIX.

El cacao sólo crece en los países tropicales y es cultivado casi exclusivamente por pequeños agricultores. Dos tercios del suministro mundial proceden de África Occidental, donde es el medio de vida de millones de personas. Los mayores exportadores son Costa de Marfil y Ghana; es la mayor exportación de Costa de Marfil y la tercera de Ghana.

Durante varias décadas, la industria se ha visto acosada por graves problemas relacionados con la pobreza, el trabajo infantil y la destrucción del medio ambiente.  La buena noticia es que se están haciendo algunos intentos para solucionarlos. La mala noticia es que no son ni mucho menos suficientes.

El 43% de los niños que viven en las zonas productoras de cacao, lo que significa que, en términos de cifras absolutas, no ha habido ningún progreso desde que las empresas firmaron el Protocolo Harkin-Engel, que prometía abordar el trabajo infantil, hace casi 20 años. De hecho, el informe estima que el trabajo infantil en el cacao ha aumentado un 14% en la última década.