Dónde comprar turrón cerca de mí

Todos estos dulces son muy especiales y tienen su propio sabor y textura, mientras que el turrón de Alicante es duro y con una tradición muy larga, los bombones son un producto nuevo y con un corazón cremoso de turrón líquido.
Turrón tradicional Los turrones de Alicante y Jijona son ya muy conocidos y hemos hablado muchas veces de ellos, lo más importante del turrón es el porcentaje de almendra y el tipo de almendra. Los nuestros tienen denominación de origen para que la calidad y la cantidad sean las adecuadas para un producto de calidad suprema.
Aunque parezca mentira estos dos turrones tienen casi los mismos ingredientes y casi el mismo proceso de elaboración simplemente cambia unos pequeños pasos y el final del proceso. Sin embargo aunque el sabor puede ser similar debido a la almendra, la forma de comerlo, la textura es completamente diferente.
El turrón de Yema Tostada también se produce desde hace muchos años. El origen de este turrón por un lado fue la yema sobrante en la elaboración que se recicló en el turrón de Yema. El turrón y la yema tostada vienen de la mano, ya que uno lleva al otro.

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El turrón, o torrone, es un dulce de turrón del sur de Europa, normalmente hecho de miel, azúcar y clara de huevo, con almendras tostadas u otros frutos secos, y que suele tener forma de tableta rectangular o de pastel redondo. Se consume con frecuencia como postre tradicional de Navidad en España e Italia, así como en los países que estuvieron bajo el imperio español, especialmente en América Latina.
El Manual de Mujeres del siglo XVI, un manual de recetas de cosméticos y algunos productos alimenticios, contiene la que probablemente sea la receta de turrón español más antigua que se conserva[1]. Una vez caramelizada la miel, la receta sugiere añadir piñones, almendras o avellanas, peladas y tostadas. La mezcla se cuece un poco más, y finalmente se retira del fuego y se corta en rodajas.
Todas las versiones del nombre parecen derivar del latín torrere (tostar). El dulce moderno podría derivar de la receta musulmana que prevalece en algunas partes de la España islámica conocida como turun, [2] o incluso de una antigua receta griega. [También se puede señalar un dulce similar llamado cupedia o cupeto que se comercializaba en la antigua Roma y del que hablaban los poetas romanos[3][4].

El almendro turrón

Típico de la época navideña en España, el turrón tiene su origen hace siglos. Algunos historiadores creen que era una pasta dulce con frutos secos que comían los atletas de la antigua Roma. Otros remontan sus orígenes a un manjar árabe medieval más elaborado que combinaba frutos secos tostados con especias y almendras.
Documentado por primera vez en español por un médico árabe que escribía en la Andalucía del siglo XI, el «turun» puede haber sido introducido en la Península Ibérica por árabes o judíos procedentes de América del Norte durante el periodo de Al-Andalus.  En el siglo XVI, la aristocracia española estaba enamorada del turrón, y su popularidad se extendió a todas las clases sociales y a otras partes de Europa. Con el tiempo, este dulce de antiguas raíces culinarias se fue refinando hasta convertirse en el dulce navideño más popular de España.  Preparado originalmente en casas particulares, hoy existen empresas y pastelerías artesanales de fama mundial que mantienen la tradición de aquellas recetas familiares.
Hoy en día, existen decenas de variedades: chocolate con arroz inflado o almendras enteras; todo tipo de pralinés de chocolate, con o sin licor, frutas confitadas o frutos secos enteros; pralinés de frutas; e incluso variaciones endulzadas con fructosa o edulcorantes artificiales.  Para ser clasificado como auténtico Turrón de Jijona o de Alicante, el dulce debe ser elaborado en Jijona y bajo las normas y directrices que establece el Consejo Regulador del Turrón de Jijona.Hay grandes marcas conocidas que tienen su sede en Jijona, pero aquí están algunas de las empresas menos conocidas que elaboran los mejores turrones siguiendo las recetas tradicionales.

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Se parece mucho al turrón y es muy parecido al dulce de leche, ¡o quizás esté a medio camino entre los dos! El turrón es el dulce navideño más famoso de España y ha sido popular durante siglos. Suele venderse en placas rectangulares que pueden encontrarse apiladas en los mostradores de las tiendas de toda España durante el mes de diciembre. Para los españoles de todo el mundo, ninguna Navidad puede estar completa sin él, aunque el momento culminante de la Navidad española no tiene lugar hasta la noche del 5 de enero.    Es entonces cuando los Reyes Magos hacen una cabalgata con antorchas por las ciudades y pueblos de todo el país llevando regalos para los niños.
Con un sabor rico, dulce y a nuez, el turrón puede ser duro y quebradizo, o blando y parecido al caramelo.    Su color puede variar desde el blanco hasta el caramelo más intenso. En su forma más sencilla y tradicional, sólo tiene tres ingredientes: almendras, miel y clara de huevo. Sin embargo, a medida que las recetas han ido evolucionando a lo largo de los siglos, se han añadido muchos ingredientes adicionales, como fruta confitada, yemas de huevo, frutos secos y chocolate. El chocolate, en particular, tiene una gran afinidad con las almendras, que son el ingrediente principal y crea un turrón especialmente rico y delicioso.    Hoy en día también se pueden encontrar helados con sabor a turrón e incluso licor de turrón si se busca bien.