Dieta de la clínica mayo

¿Buscas una copia imprimible? Descárgate uno aquí y cuélgalo en tu nevera para que te sirva de recordatorio diario a la hora de planificar y preparar tus comidas. También hay traducciones del Plato de la Alimentación Saludable en más de 25 idiomas.

Los cereales integrales e intactos -trigo integral, cebada, bayas de trigo, quinoa, avena, arroz integral y los alimentos elaborados con ellos, como la pasta integral- tienen un efecto más suave sobre el azúcar en sangre y la insulina que el pan blanco, el arroz blanco y otros cereales refinados.

El pescado, las aves de corral, las alubias y los frutos secos son fuentes de proteínas saludables y versátiles: pueden mezclarse en ensaladas y combinarse bien con las verduras en un plato. Limite las carnes rojas y evite las carnes procesadas, como el beicon y las salchichas.

Elija aceites vegetales saludables como el de oliva, canola, soja, maíz, girasol, cacahuete y otros, y evite los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans poco saludables. Recuerda que bajo en grasa no significa «saludable».

Tu plato y el planetaAsí como los diferentes alimentos pueden tener diferentes impactos en la salud humana, también tienen diferentes impactos en el medio ambiente. La producción de alimentos es uno de los principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero y supone una enorme demanda de los recursos naturales del planeta.

Whole30

Cuando se trata de perder peso, no faltan los consejos. Las revistas, los libros y los sitios web prometen que perderás todo el peso que quieras para siempre, utilizando dietas que eliminan la grasa o los carbohidratos o aquellas que promocionan superalimentos o suplementos especiales.

Antes de empezar un programa de adelgazamiento, habla con tu médico. Su médico puede revisar sus problemas médicos y los medicamentos que puedan afectar a su peso y orientarle sobre un programa adecuado para usted. Y puede hablar de cómo hacer ejercicio de forma segura, especialmente si tiene problemas físicos o médicos, o dolor en las tareas diarias.

Cuente a su médico sus esfuerzos anteriores por perder peso. Hable abiertamente de las dietas de moda que le interesan. Su médico podría indicarle grupos de apoyo para perder peso o remitirle a un dietista titulado.

Es tentador creer en las promesas de una pérdida de peso rápida y espectacular, pero un enfoque lento y constante es más fácil de mantener y suele ser mejor que una pérdida de peso rápida a largo plazo. Una pérdida de peso de 0,5 a 2 libras (0,2 a 0,9 kilogramos) a la semana es la recomendación típica.

Dieta de equilibrio

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Estudiar algunos ejemplos puede facilitar todo esto de la planificación de comidas, así que aquí tienes una semana completa. No es necesario que sigas los días en orden; puedes elegir cualquier plan de comidas, saltarte uno o repetirlo como quieras.

El plan de comidas de esta semana ha sido diseñado para una persona que necesita entre 2.100 y 2.200 calorías al día y no tiene ninguna restricción dietética. Su objetivo calórico diario puede variar. Aprenda cuál es a continuación, y luego modifique el plan para adaptarlo a sus necesidades específicas.

Siéntase libre de añadir más agua, café o té de hierbas a cualquier día, pero tenga en cuenta que añadir crema o azúcar también añade calorías. No hay problema en intercambiar elementos del menú similares, pero tenga en cuenta los métodos de cocción.

Plan de alimentación saludable de 7 días

Las mujeres tienen unas necesidades nutricionales diarias diferentes a las de los hombres y, a continuación, nuestra nutricionista ha ofrecido orientación e ideas de recetas para las mujeres que buscan una dieta equilibrada para gozar de buena salud.  Pero, ¿qué se entiende exactamente por «dieta equilibrada»?

La Guía Eatwell define los distintos tipos de alimentos que debemos consumir y en qué proporciones.  Incluye algunas reglas sencillas, como consumir un mínimo de cinco frutas y verduras al día, incluir cereales integrales y elegir más pescado, aves, alubias y legumbres, menos carne roja y optar por productos lácteos con menos grasa y azúcar (o alternativas sin lácteos). Pero eso no es todo.  ¿Qué cantidad de alimentos debe ingerir y cuál es el momento ideal para consumir proteínas, carbohidratos o grasas? Sigue leyendo nuestra guía para comer sano a todas horas.

Las necesidades nutricionales varían en función del sexo, la talla, la edad y el nivel de actividad, por lo que esta tabla es sólo una guía general. La tabla muestra las ingestas de referencia (IR) o las cantidades diarias recomendadas para que un adulto medio, moderadamente activo, consiga una dieta sana y equilibrada para mantener su peso en lugar de perderlo o ganarlo.