La pérdida de peso con la dieta del volumen

¿Cuáles son las reglas de la dieta Volumetrics? En la dieta Volumetrics, los alimentos se dividen en cuatro grupos, explica Salter. ¿Su objetivo? Comer principalmente alimentos de los grupos uno y dos, tener en cuenta el tamaño de las porciones de los alimentos del grupo tres y minimizar la elección de alimentos del grupo cuatro. Esto es lo que podrías comer en un día típico de la dieta Volumetrics, según Salter: ¿Funciona realmente la dieta Volumetrics? La pregunta del millón: ¿Es legítima? De acuerdo con la investigación científica (incluyendo un meta-análisis de 2016 de 13 estudios que encontraron un vínculo entre los alimentos de baja densidad y la pérdida de peso) y bueno, el viejo sentido común, funciona. “Una de las principales razones por las que las personas rompen su alimentación saludable es porque tienen hambre”, dice Julie Upton, RD, una dietista registrada y cofundadora de Appetite for Health. Como sigues comiendo un gran volumen de alimentos en el plan Volumetrics, evitas esos dolores de hambre que rompen la dieta.
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Alimentos de alto volumen y bajas calorías

Los viajes para perder peso se componen de mucho ensayo y error. Se necesita tiempo para averiguar qué forma de hacer las cosas se adapta mejor a ti, a tu estilo de vida y a tu cuerpo. Lo que es útil para una persona puede no serlo para otra.
Hay un millón de trucos para perder peso que la gente afirma que les ayudan a perder kilos. Katy perdió 43 libras con la dieta ceto. Eso es genial para Katy, pero para la mayoría de la gente, las dietas de moda y los enfoques insostenibles sólo van a conducir a la frustración cuando se dan cuenta de que no les está dando ningún resultado a largo plazo.
La alimentación por volumen es un poco diferente. No es una dieta ni un programa para perder peso. Es una táctica eficaz que la gente utiliza para comer más, por menos. Aboga por los alimentos ricos en nutrientes y permite que las porciones sean más grandes. Hasta aquí suena bastante atractivo.
Eso significa que quemas más calorías de las que consumes durante un periodo prolongado. No importa lo que comas o cómo hagas ejercicio; si la cantidad de energía que gasta el cuerpo es mayor que la que entra, perderás peso.

Los mejores alimentos para comer por volumen

La densidad calórica de los alimentos depende de la cantidad de hidratos de carbono, grasas y proteínas presentes en el alimento, así como del volumen del mismo. Los alimentos con alto contenido en grasas, azúcares añadidos o alcohol tienen la mayor densidad calórica.
Los líquidos como los refrescos, los zumos, las bebidas para deportistas y la leche aromatizada añaden poco o ningún valor nutricional. También añaden calorías innecesarias y, como se mueven rápidamente por el estómago, no nos ayudan a sentirnos llenos.
Puede aplicar este enfoque a casi todas sus comidas y tentempiés para hacer versiones más bajas en calorías de sus alimentos favoritos. He aquí un resumen de los factores clave por los que comer en volumen funciona para perder peso:
Nota: Cuando hablo de comer en volumen, me refiero a las calorías en lugar de los kilojulios, ya que los conceptos son más fáciles de explicar. Los kilojulios (KJ) son simplemente la forma métrica de medir la energía que proviene de los alimentos. Como los kilogramos (métricos) frente a las libras (imperiales). La mayoría de las etiquetas de los alimentos en Australia indican tanto el número de calorías como los KJ en la etiqueta. 1 caloría equivale a 4,2 KJ.

Desayuno con volumen

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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
La Volumetría no es una dieta nueva, pero ha superado la prueba del tiempo. Muchas personas la utilizan para perder peso y mantenerlo. La dieta se basa en la premisa de que es el volumen de alimentos ingeridos, y no el número de calorías consumidas, lo que conduce a la pérdida de peso. Cuando ingerimos más alimentos, experimentamos una sensación de saciedad o plenitud.