Alimentos de quinta gama

Pronunciación de delicatessen

Vamos más allá en cuanto a disponibilidad, accesibilidad y aprovechamiento biológico de los alimentos. Es fundamental no romper la cadena de frío, por eso contamos con sistemas de almacenamiento y transporte de última generación, así como en las plantas de procesado.Servicio al cliente
Los productos deben llegar en el plazo acordado, no llegando ni antes ni después. Por eso ofrecemos una excelente atención personalizada por parte de nuestros comerciales, y contamos con profesionales del sector del transporte para que su mercancía llegue a tiempo y en las mejores condiciones.Calidad e Innovación
Seleccionamos las mejores materias primas para crear productos de máxima calidad y satisfacer los paladares más exigentes. Nuestra propuesta es clara; Productos frescos de la más alta calidad a precios competitivos.    ¿Quieres saber más sobre nuestros productos?

Deli cerca de mí

Alois Dallmayr, normalmente abreviado como Dallmayr, es la mayor empresa de delicatessen de Europa y una de las marcas de café más conocidas de Alemania: La empresa tiene una historia de más de 300 años y sigue siendo de propiedad familiar. Mientras tanto, el grupo empresarial se ha dividido en cuatro unidades de negocio: «Delicatessen y Gastronomía» (que incluye la Stammhaus (tienda original) de Múnich, que atrae a unos 2,8 millones de visitantes al año),[1] «Fiesta y Catering», «Café y Té» y, por último, «Vending y Oficina» (es decir, la venta de bebidas y máquinas expendedoras de snacks).
La empresa cuenta con unos 3.500 empleados en todo el mundo, de los cuales unos 2.000 se encuentran en Alemania. Dallmayr produce unas 57.000 toneladas de café tostado al año en cinco centros de Alemania (Múnich, Berlín, Braunschweig, Bremen y Dortmund). La rama «Vending & Office» de la empresa opera en 14 países de Europa y en los Emiratos Árabes Unidos.
El restaurante «Dallmayr», centrado en la cocina clásica-moderna, tiene capacidad para un máximo de 40 personas y está situado en la primera planta de la Stammhaus. Fue reabierto en 2006 y es uno de los tres restaurantes muniqueses acreditados con dos estrellas Michelin. El chef de cocina es Diethard Urbansky. La carta de vinos incluye más de 700 referencias[10].

Salami

Si eres de la zona del Atlántico Medio o de Nueva Inglaterra, probablemente tengas una charcutería favorita, o una lista de al menos algunas de ellas. Las charcuterías no suelen ser conocidas por sus platos sofisticados y complejos, pero los estadounidenses parecen no cansarse de ellas. ¿Por qué nos gustan tanto las charcuterías? Descúbrelo a continuación.
Aunque no se puede negar que a todos nos gusta la comodidad de coger una libra de fiambre o un sándwich en cinco minutos de camino a casa desde el trabajo, hay algo más en nuestras charcuterías favoritas que nos hace volver a por más. Ese algo es la calidad.
Comprar carnes y quesos en una charcutería no es como comprarlos en el supermercado. Las carnes y los quesos de las charcuterías se cortan frescos en el momento, una práctica que conserva la mayor parte posible del sabor y la nutrición originales del producto.
Cuando se trata de crear sándwiches, las charcuterías casi siempre aciertan. No sólo los ingredientes son frescos y, a menudo, se preparan desde cero esa misma mañana, sino que se combinan de tal manera que sacan lo mejor de los sabores y texturas de cada ingrediente. Por eso, a veces hay que esperar mucho tiempo para pedir en las charcuterías populares.

Sándwiches de charcutería

¿Produce productos lácteos o procesa frutas o verduras? Entonces permítanos optimizar sus métodos probados o aventurarnos juntos en algo nuevo. Apoyamos sus ideas con nuestros productos. Nuestro surtido es amplio y abarca desde el azúcar cristalino de diferentes granulometrías hasta el azúcar líquido en todas sus variantes. De dulce a picante, y de claro a oscuro. Así, no sólo damos sabor a sus inventos, sino también color. Tenemos una larga experiencia en ello y nos complace cada una de las innovaciones. ¿Quizás la suya sea la siguiente?