Pollo a la naranja al horno

Una porción de Pollo a la Naranja, que tiene alrededor de 6 onzas, tiene 490 calorías con 23 gramos de grasa, 51 gramos de carbohidratos y 25 gramos de proteína. Con un alto contenido en grasa y unos 19 gramos de azúcar, el Pollo a la Naranja es un plato calóricamente denso que no es ideal para consumir cuando se intenta perder peso.Cuando se consume una fuente de proteínas, es importante tratar de apuntar a la proporción ideal de 1:3 de grasa a proteína. Queremos consumir alimentos más bajos en grasa porque son mucho más calóricos que los carbohidratos y las proteínas.Hay 9 calorías por cada gramo de grasa, mientras que los carbohidratos y las proteínas sólo tienen 4 calorías por gramo. Al analizar las etiquetas nutricionales, es esencial no dejarse engañar por el número de gramos de la sección de grasas.  Al mirar el Pollo a la Naranja, puedes pensar que hay más proteínas que grasas porque hay dos gramos más de proteínas que de grasas. En realidad, hay mucha más grasa en este plato y supera la proporción ideal. Otro perjuicio del pollo a la naranja es que, a menudo, no lo comemos solo. Este plato agridulce debe acompañarse de una base sencilla y el maridaje más habitual es el arroz. Añadir arroz hace que el plato sea aún más calórico y hace que sea difícil de encajar en la dieta.

Pollo a la naranja con mermelada de naranja

El pollo a la naranja es una cocina muy popular en los restaurantes chinos norteamericanos. Es la versión norteamericana de la famosa cocina china de la provincia de Hunan, en China. Se elabora mezclando pequeños trozos fritos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con zumo de naranja, vinagre, ajo y otras especias preferidas.

¿Ha visitado alguna vez un restaurante chino y ha visto a la gente comiendo un plato de pollo a la naranja, pero no está seguro de cómo afectará a su paladar la combinación de pollo frito con salsa de naranja? Lee este artículo para despejar tus dudas.

¿A qué sabe el pollo a la naranja? El pollo a la naranja tiene un sabor suculento, pegajoso, frito, dulce y crujiente que se potencia cuando se mezcla con un zumo de naranja ácido, dulce y sabroso. Es un plato chino dulce e irresistible.

Aunque se considera un plato chino, rara vez se encuentra en los restaurantes de China. El perfecto sabor crujiente y dulce del plato, combinado con los complejos sabores de sus ingredientes, es excepcional.

Pollo a la naranja tailandés

Si pido comida china para llevar, ¡será mejor que creas que habrá al menos una orden de pollo a la naranja en la bolsa! Me encanta ese pollo ligeramente frito, cubierto con una salsa dulce de cítricos, y de hecho es uno de los platos chinos-americanos para llevar más fáciles de hacer en casa.

El pollo a la naranja es una de las muchas iteraciones de los platos chinos para llevar que implican trozos de pollo frito mezclados con salsa. En este caso, la salsa es una mezcla de salsa de soja, agua y zumo de naranja, además de un poco de espesante de almidón de maíz para que la salsa sea lo suficientemente espesa como para cubrir el pollo.

No hay ningún corte de pollo específico que funcione mejor que otro. Personalmente, me gustan los muslos de pollo deshuesados y sin piel porque son baratos y quedan un poco más jugosos que las pechugas de pollo. Pero puedes usar pechugas de pollo si eso es lo que prefieres.

Para servir este plato, lo hago de forma sencilla. El arroz blanco simple se adorna mejor con grandes pellizcos de cebolleta fresca y semillas de sésamo. Para una alternativa baja en carbohidratos, sirve el pollo a la naranja sobre un lecho de rúcula o arroz de coliflor con pepino picado y zanahoria rallada.

Salsa de pollo a la naranja

Si pido comida china para llevar, ¡será mejor que creas que habrá al menos una orden de pollo a la naranja en la bolsa! Me encanta ese pollo ligeramente frito, cubierto con una salsa dulce de cítricos, y de hecho es uno de los platos chinos-americanos para llevar más fáciles de hacer en casa.

El pollo a la naranja es una de las muchas iteraciones de los platos chinos para llevar que implican trozos de pollo frito mezclados con salsa. En este caso, la salsa es una mezcla de salsa de soja, agua y zumo de naranja, además de un poco de espesante de almidón de maíz para que la salsa sea lo suficientemente espesa como para cubrir el pollo.

No hay ningún corte de pollo específico que funcione mejor que otro. Personalmente, me gustan los muslos de pollo deshuesados y sin piel porque son baratos y quedan un poco más jugosos que las pechugas de pollo. Pero puedes usar pechugas de pollo si eso es lo que prefieres.

Para servir este plato, lo hago de forma sencilla. El arroz blanco simple se adorna mejor con grandes pellizcos de cebolleta fresca y semillas de sésamo. Para una alternativa baja en carbohidratos, sirve el pollo a la naranja sobre un lecho de rúcula o arroz de coliflor con pepino picado y zanahoria rallada.